SET 6×500g DK Brasil Fine cup
Brazil Fine cup 17/18, výrazná hořkost, TOP klasika, 6×500g
Chuť: 
Pražení: 
Eigenschaften und Geschmack
Frisch geröstete Arabica-Bohnen aus Brasilien, der Cerrado-Region , zeigen einen stark einsetzenden bitteren Geschmack, der im Körper an bitteren Kakao erinnert. Es ist ein „Typ“-Kaffee ohne Säure. Kaffee hat einen langen, angenehmen Nachgeschmack und einen deutlich bitteren Geschmack.
Rösten und Zubereiten
Wir empfehlen die Zubereitung als Espresso oder Ristretto . Der Kaffee wird im italienischen Röstgrad geröstet und ist eine gute Wahl für Liebhaber der typischen Bitterkeit. Für Kaffeevollautomaten ist es aufgrund seines ausgeprägten Geschmacks geeignet , bei einer Hebelkaffeemaschine hingegen kann die Bitterkeit unangenehm und sehr dominant sein.
Im Vergleich zu Kaffee Dopraženo! Ist dieser Kaffee dunkler geröstet?
Gleichzeitig sind durch die dunklere Röstung bereits nach ca. 3 Wochen fetthaltige Körner zu erkennen. Dies ist der natürliche Alterungsprozess dunkel gerösteter Kaffees. Wenn Sie den Kaffee spätestens 2 Monate nach der Röstung trinken, besteht kein Schaden.
Bewahren Sie den Kaffee nach dem Öffnen idealerweise in der Dose oder im Originalbeutel ohne Luftzutritt auf.
Wie bekomme ich alten Kaffee ? Das Röstdatum ist auf dem hinteren Etikett der Verpackung angegeben. Wir garantieren, dass Sie keinen Kaffee erhalten, der älter als 3 Wochen nach der Röstung ist.
Lieferant: Dokonalakava.cz sro, Táborská 149; 615 00 Brünn/ ID-Nummer: 04185536
Parameter
| Chuť | kakao, hořká čokoláda |
|---|---|
| Kyselost | žádná |
| Příprava | espresso, french press, automatické kávovary, moka |
| Stupeň pražení | italský |
| Typ | jednodruhová arabika |
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