Limitierte Tasse Roasted Tanzania 140ml

-25%

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Produzent: Dopraženo! Produktcode: P00160

Die Geschichte von Tansania Mwanbogolo Farm Coffee

Dies ist unser erster Kaffee mit einer richtigen Geschichte. Ich machte mich auf den Weg, direkt auf der Plantage in Tansania zu entdecken und zu lernen. Und was wäre ein Besuch auf einer Plantage, wenn wir nicht auch einheimischen Kaffee mit nach Hause nehmen würden. Ich hatte die einmalige Gelegenheit zu erfahren, wie das Leben auf einer Plantage funktioniert. Vom Anbau des Kaffeebaums über die Pflege bis hin zur Ernte und Trocknung.

Die Farm, von der dieser Kaffee stammt, liegt im Songwe-Gebiet in der Mbeya-Region und wird auf etwa 1760 Metern Höhe angebaut. Ich habe hier eine Woche mit den örtlichen Bauern verbracht und ihnen dabei zugeschaut, wie sie sich um ihren Kaffee kümmerten. Sie haben kein leichtes Leben, meine ursprüngliche Idee einer eigenen Plantage hat sich schnell durchgesetzt. Der tschechische Bauer Láďa erzählte mir, dass er alles Technische, Traktoren, Sägen, Aggregatoren usw. aus der Tschechischen Republik importieren müsse.

Das spezifische Klima und die Höhenlage spiegeln sich im Geschmack des Kaffees wider. Der Geschmack des Getreides ist so saftig und fruchtig. Dank der dunkleren Röstung werden Sie auch schokoladige Untertöne im Geschmack spüren.

Parameter

Barva	Bílá