D! Brasil Fazenda Diamante - Velikost balení - káva: 500 g
100% arabika z Brazílie, hořkosladká, TIP
Chuť:
Eigenschaften und Geschmack
Frisch geröstete Arabica-Bohnen der Marke Dopraženo! aus Brasilien, der Region Fazenda Lagoa , hat es Milchschokoladennoten im Geschmack. Wir empfehlen die Zubereitung als Espresso oder Ristretto. Wenn Sie neu im Kaffeebereich sind, ist dieser Kaffee eine gute Wahl . Dank der sanften bittersüßen Noten ohne Säure setzen Sie die Geschmacksrichtung perfekt.
Zutaten | 100 % Arabica |
Schmecken | Milchschokolade |
Röstgrad | Volle Stadt (mittel bis dunkel, leichte Säure) |
Herkunft | Brasilien, Fazenda de Lagoa |
Vielfalt | Arabica-Bourbon |
wird bearbeitet | Trocken (natürlich) |
Braten
Die Röstmethode bestimmt den Geschmack des Kaffees. Je länger der Kaffee geröstet wird , desto mehr Bitterkeit erhält er auf Kosten der Säure . Im Gegenteil, bei hell gerösteten Kaffeesorten ist der vorherrschende Geschmack säuerlich. Dieser Kaffee wird bei 222 Grad Celsius auf Full City Grad geröstet. Dabei handelt es sich um eine dunkle Röstung, bei der das Getreide eine braune Farbe annimmt. Bei der Röstung dieses Kaffees soll eine Bitterkeit mit einem schokoladigen Nachgeschmack erreicht werden, aber je nach Zubereitung können wir dem Kaffee auch eine sehr subtile Säure/Süße verleihen.
Bewahren Sie den Kaffee nach dem Öffnen idealerweise im Glas oder im Originalbeutel ohne Luft auf!
Lieferant: Dokonalakava.cz sro, Táborská 149; 615 00 Brünn/ ID-Nummer: 04185536
Parameter
Chuť | mléčná čokoláda |
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Příprava | espresso, french press, automatické kávovary, moka konvička |
Stupeň pražení | full city (tmavější) |
Typ | jednodruhová arabika |
Bewertungen
David Kratochvíl
ProfisVýborná tmavě pražená káva s jemnou sladkostí a tóny čokolády. Doporučuji vyzkoušet!
Nachteile
Marek Palla
ProfisVýborná a vyvážené chuť.
Nachteile
T. Horák
ProfisVynikající káva. Moc nám chutná. Nemáme rádi ani kyselou ani moc hořkou kávu. Tohle je za nás parádní střed.
Nachteile
Aleš Petržela
ProfisHořká, příjemně ovocná
Nachteile