Victoria Arduino Schwarzer Adler 2GR - Ovládání: GRAVI Černá Matná

GRAVI – Gravimetrie (Gewichtsanalyse) und T3-Technologie

T3 – Technologie zur präzisen Temperaturregelung von Ausgabeeinheiten

Die Black Eagle ist eine Espressomaschine, die für echte Profis entwickelt wurde, die sich jeden Tag dem Kaffee, der Forschung und den Experimenten widmen, um ein einzigartiges und einzigartiges Erlebnis zu schaffen. Seit 2015 ist Black Eagle auch die offizielle Kaffeemaschine der World Barista Championship (WBC).

Präzision und Zuverlässigkeit zeichnen diese Espressomaschine aus. Temperaturstabilität, Konsistenz und Einstellbarkeit geben Baristas ein besonderes Gefühl für die Arbeit an dieser Kaffeemaschine. Der Einsatzbereich ist vielfältig, besonders geeignet ist er jedoch für die Zubereitung spezieller Single-Brew-Kaffees, die eine präzise Temperatur und Dosierung erfordern. Es ist die Temperatur, die einen großen Einfluss auf die Endqualität des Kaffees hat. Aus diesem Grund wurde die T3-Technologie mit einem System von PID-Temperatur- und Drucksonden mit präziser Steuerung entwickelt, das die Einstellung der Kaffeekesseltemperaturen, der genauen Extraktionstemperatur und des Dampfes ermöglicht Druck. Das über den Drehregler gesteuerte TFT-Farbdisplay ermöglicht dem Barista die volle Kontrolle über die Kaffeemaschine. Direkt über jeder Ausgabeeinheit befindet sich ein eigenes Display, das über verschiedene Daten wie Dampfdruck, Temperatur der Ausgabeeinheit, Extraktionszeit und die Flüssigkeitsmenge im Becher informiert.

T3-TECHNOLOGIE

Der Barista kann die Ausgabetemperatur an jeder Ausgabeeinheit auf drei verschiedene Temperaturparameter einstellen:   Dampfkessel, Kaffeekessel und Ausgabeeinheit.   Den Rest erledigt die Kaffeemaschine: digital gesteuerter Druck und   Temperatursensoren senden sofort Informationen an die Steuereinheit , die über drei unabhängige   Der PID steuert aktiv jede Variable.   Das Ergebnis ist maximale Konstanz, Kontrolle und Präzision   unabhängig von Arbeitsbelastung oder Umgebungsbedingungen.

Das ist wahre TEMPERATURSTABILITÄT.

MAXIMALE KONTROLLE

Dank dieser Funktion hat der Barista die volle Kontrolle über die Kaffeemaschine   TFT-Display mit Drehschalter zur Menüsteuerung.   Der Barista kann das Gewicht der Flüssigkeit einstellen und überwachen   in einer Tasse, Extraktionszeit, Zubereitungstemperatur, Temperatur der Ausgabeeinheit , Dampfdruck, Nutzung der Vorbrühfunktion   und Energieeinsparung.

Die Anzeigen über den Ausgabeeinheiten ermöglichen es, die Flüssigkeitsmenge in der Tasse und die Espressozubereitungszeit in Echtzeit zu überwachen .

Der „Cool Touch“-Dampfhebel ist wärmeisoliert   um für den Barista sicher und leicht zu reinigen zu sein.   Das Push&Pull-Hebelsystem ermöglicht dem Barista das Arbeiten   in völliger Sicherheit.

Zusätzliche Extras

Parameter