SET 12×500g Premium blend D!
Směs arabik EXTRA special, vyladěná pro perfektní chuťový zážitek! 12×500g
Chuť:
Eigenschaften und Geschmack
Wir präsentieren unsere PREMIUM-Mischung sorgfältig ausgewählter Arabica-Sorten . Wir haben diesen Kaffee bis ins letzte Detail so abgestimmt, wie er uns am besten schmeckt. Diese erstklassige Mischung wird Sie mit ihrem köstlichen Geschmack aus Walnüssen und Milchschokolade überraschen, der mit einer angenehmen Bitterkeit endet. Perfekt für die Zubereitung von Espresso, Cappuccino sowie Mokkakanne, French Press oder Aeropress. Durch die dunklere Röstung stechen vor allem die leckeren Bitteraromen hervor, die allerdings eher dezent sind.
Zutaten | eine Mischung aus ausgewählten Arabicas |
Schmecken | Walnüsse, Milchschokolade (leichte Bitterkeit) |
Röstgrad | Stadtbraten (mittel bis dunkel, leichte Säure) |
Vorbereitung | Espresso, Mokkakanne, French Press |
Braten
Die Röstmethode bestimmt den Geschmack des Kaffees. Je länger der Kaffee geröstet wird, desto mehr Bitterkeit erhält er auf Kosten der Säure . Im Gegenteil, bei hell gerösteten Kaffeesorten ist der vorherrschende Geschmack säuerlich. Dieser Kaffee wird im City-Röstungsgrad geröstet, um die subtilen Aromen hervorzuheben. Es handelt sich um eine dunkle Röstung, bei der das Korn eine braune Farbe annimmt. Bei der Röstung dieses Kaffees soll eine Bitterkeit mit einem schokoladigen Nachgeschmack erreicht werden, aber je nach Zubereitung können wir dem Kaffee auch eine sehr subtile Säure/Süße verleihen.
Bewahren Sie den Kaffee nach dem Öffnen idealerweise in einer Dopraženo-Dose auf! oder im Originalbeutel ohne Luftzugang!
Lieferant: Dokonalakava.cz sro, Táborská 149; 615 00 Brünn/ ID-Nummer: 04185536
Parameter
Chuť | mléčná čokoláda, vlašské ořechy |
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Kyselost | jemná |
Příprava | espresso, french press, moka, aeropress |
Stupeň pražení | full city (tmavější) |
Typ | směs arabik |