SAVE! Uganda Bukonzo Organic Farmers
100% arabika z Ugandy, 250g
Chuť:
Eigenschaften und Geschmack
Zutaten | 100 % Arabica |
Schmecken | Ananas und Orangenschale |
Röstgrad | Zimt (helle, ausgeprägte Säure) |
Herkunft | Uganda, Ruwenzori-Gebirge |
Vielfalt | SL14, SL28 |
Verarbeitungsmethode | gewaschen |
Braten
Die Röstmethode bestimmt den Geschmack des Kaffees. Je länger der Kaffee geröstet wird , desto mehr Bitterkeit erhält er auf Kosten der Säure . Im Gegenteil, bei hell gerösteten Kaffeesorten ist der vorherrschende Geschmack säuerlich. Dieser Kaffee wird im Hinblick auf seine Einzigartigkeit auf sehr schonende Weise geröstet, wobei die Bohne eine hellbraune Farbe erhält.
Bewahren Sie den Kaffee nach dem Öffnen idealerweise im Glas oder im Originalbeutel ohne Luft auf!
Lieferant: Dokonalakava.cz sro, Táborská 149; 615 00 Brünn/ ID-Nummer: 04185536
Parameter
Chuť | pomerančová kůra, ananas |
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Kyselost | převažující |
Příprava | espresso, filtr, filtrované kávy, aeropress |
Stupeň pražení | světlé |
Typ | jednodruhová arabika |