SAVE! Brasil Triangolo Gotico Oro
Světleji pražená 100% arabika, jemná sladkost
Chuť:
Eigenschaften und Geschmack
Mittelgeröstete Arabica-Bohnen der Marke Dopraženo!. Der Geschmack zeigt Noten von Erdnüssen, die mit einer sanften Säure enden. Kaffee wird auf 1150 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Ideal für die ersten Schritte zur leichteren Röstung . Wir empfehlen die Zubereitung als Espresso oder French Press. Das ist Kaffee von Kleinbauern mit Zertifikaten.
Zutaten | 100 % Arabica |
Schmecken | Erdnüsse |
Röstgrad | Zimt (mittel bis leicht, ausgeprägtere Säure) |
Herkunft | Brasilien, Cerrado |
Vielfalt | Bourbon |
Verarbeitungsmethode | trocken (natürlich) |
Braten
Die Röstmethode bestimmt den Geschmack des Kaffees. Je länger der Kaffee geröstet wird , desto mehr Bitterkeit erhält er auf Kosten der Säure . Im Gegenteil, bei hell gerösteten Kaffeesorten ist der vorherrschende Geschmack säuerlich. Dieser Kaffee wird im Hinblick auf seine Einzigartigkeit auf sehr schonende Weise geröstet, wobei die Bohne eine hellbraune Farbe erhält.
Bewahren Sie den Kaffee nach dem Öffnen idealerweise in einer Dose oder im Originalbeutel ohne Luft auf!
Lieferant: Dokonalakava.cz sro, Táborská 149; 615 00 Brünn/ ID-Nummer: 04185536
Parameter
Chuť | lískové oříšky, sladká, arašídy |
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Kyselost | jemná |
Příprava | espresso, french press, filtr |
Stupeň pražení | střední |
Typ | jednodruhová arabika |