SET 12×500g Blond roast D!
Směs výběrových arabik z Kolumbie a Etiopie, převažující kyselost, 6×500g
Chuť:
Eigenschaften und Geschmack
Die Special Edition Light Roasted Blend Hipsterská aus ausgewählten Kaffees aus Kolumbien, der Huila-Region und Äthiopien Sidamo wird jeden Hipster und nicht nur ihn in seinen Bann ziehen. Der Kaffee hat einen weichen, frischen Geschmack, im Nachgeschmack riecht man Zitrusfrüchte, Walnuss oder leichte Erdbeernoten .
Zutaten | eine Mischung aus ausgewählten Arabicas |
Schmecken | Walnuss, Erdbeeren |
Röstgrad | amerikanisch (mittel bis leicht, ausgeprägtere Säure) |
Verarbeitungsmethode | gewaschen |
Braten
Die Röstmethode bestimmt den Geschmack des Kaffees. Je länger der Kaffee geröstet wird , desto mehr Bitterkeit erhält er auf Kosten der Säure . Im Gegenteil, bei hell gerösteten Kaffeesorten ist der vorherrschende Geschmack säuerlich. Dieser Kaffee wird im Hinblick auf seine Einzigartigkeit auf sehr schonende Weise geröstet, wobei die Bohne eine hellbraune Farbe erhält. Bei der Röstung dieses Kaffees werden dezente Fruchtnoten und ein höherer Säuregrad angestrebt.
Bewahren Sie den Kaffee nach dem Öffnen idealerweise im Glas oder im Originalbeutel ohne Luft auf!
Lieferant: Dokonalakava.cz sro, Táborská 149; 615 00 Brünn/ ID-Nummer: 04185536
Parameter
Chuť | vlašské ořechy, citrusy, ovocitá, jahody |
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Kyselost | převažující |
Příprava | espresso, filtr |
Stupeň pražení | světlé |
Typ | směs arabik |