SET 12×500g DK My Blend 70/30
Charakteristika a chuť
Čerstvě upražená směs arabiky a robusty 70:30 se projevuje výrazným nástupem hořké chuti, v těle připomíná hořkou čokoládu. Jde kávu bez kyselosti. Káva má dlouhý, příjemný dozvuk, výraznou hořkou chuť. Svým plným tělem a výraznou hořkostí je ideální do kanceláře nebo firmy pro zaměstnance i zákazníky.
Pražení a příprava
Doporučujeme připravovat jako espresso nebo ristretto. Káva je upražena na stupeň Italské pražení, pro milovníky typické hořkosti je to skvělá volba. Hodí se do automatických kávovarů díky výrazné chuti, naopak na pákovém kávovovaru může být hořkost až nepříjemná, velmi dominantní.
Oproti kávě Dopraženo! je tato káva pražená tmavěji.
Zároveň díky tmavějšímu pražení můžete po cca 3 týdnech od upražení najít mastná zrnka. Jde o přirozený proces stárnutí tmavě pražených káv. Pokud kávu vypijete nejpozději do 2 měsíců od upražení, není na škodu.
Po otevření kávu uchovávejte ideálně v dóze nebo v původním sáčku bez přístupu vzduchu.
Jak starou kávu dostanu: Na zadní etiketě obalu je uvedeno datum pražení. My vám garantujeme, že domů nedostanete starší kávu, než 3 týdny od upražení.
Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536
Parametry
Chuť | kakao, hořká čokoláda |
---|---|
Kyselost | žádná |
Příprava | espresso, french press, automatické kávovary, moka |
Stupeň pražení | italský |
Typ | směs arabik a robusty |
Články
![Mapa kávy](https://dokonalakava-cz.s28.cdn-upgates.com/_cache/8/2/820f0531cc4e99dee2cded514215113d-blog-uvodni-cz.jpg)
![Jak se praží káva](https://dokonalakava-cz.s28.cdn-upgates.com/_cache/c/5/c5e49d7b0c225cdd42bd225fa0bad685-blog-uvodni-cz.jpg)
![Metody zpracování kávy](https://dokonalakava-cz.s28.cdn-upgates.com/_cache/1/5/15e0d0273d3e53474d4d7bf69f30fb04-43-0-metody-zpracovani-kavy.jpg)