DK Brasil Fine cup
Brazil Fine cup 17/18, výrazná hořkost, TOP klasika, 500g
Chuť: 
Pražení: 
Výhodné sety2
SET 6×500g DK Brasil Fine cup
SET 12×500g DK Brasil Fine cup
Charakteristika a chuť
Čerstvě upražená zrnková arabika z Brazílie, oblasti Cerrado, se projevuje výrazným nástupem hořké chuti, v těle připomíná hořké kakao. Jde o "chlapskou" kávu bez kyselosti. Káva má dlouhý, příjemný dozvuk a výraznou hořkou chuť.
Pražení a příprava
Doporučujeme připravovat jako espresso nebo ristretto. Káva je upražena na stupeň Italské pražení, pro milovníky typické hořkosti je to skvělá volba. Hodí se do automatických kávovarů díky výrazné chuti, naopak na pákovém kávovovaru může být hořkost až nepříjemná, velmi dominantní.
Oproti kávě Dopraženo! je tato káva pražená tmavěji.
Zároveň díky tmavějšímu pražení můžete po cca 3 týdnech od upražení najít mastná zrnka. Jde o přirozený proces stárnutí tmavě pražených káv. Pokud kávu vypijete nejpozději do 2 měsíců od upražení, není na škodu.
Po otevření kávu uchovávejte ideálně v dóze nebo v původním sáčku bez přístupu vzduchu.
Jak starou kávu dostanu: Na zadní etiketě obalu je uvedeno datum pražení. My vám garantujeme, že domů nedostanete starší kávu, než 3 týdny od upražení.
Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536
Parametry
| Chuť | kakao, hořká čokoláda |
|---|---|
| Kyselost | žádná |
| Příprava | espresso, french press, automatické kávovary, moka |
| Stupeň pražení | italský |
| Typ | jednodruhová arabika |
Doporučujeme přikoupit10
Skleněný šálek s podšálkem na espresso 0,072l
TAIRRO Šálek Dark blue winter 180ml
TAIRRO Šálek Blue spotty 180ml
TAIRRO šálek Tamago tyrkys 150ml
TAIRRO ruční mlýnek 15g
TAIRRO jehlový distributor s magnetickým stojanem, černý, WDT
Limitovaný šálek Dopraženo Tanzánie 140ml
Šálek Onix rock 150 ml
Šálek Whirlpool 180 ml
Šálek Red Flash 120 ml
Recenze
Ivo Klásek
KladyOpravdu je cítit výraznější hořkost než třeba u "Italská". Zkoušel jsem na páce i v automatickém. Vzhledem ke své chuti je dobrá do kapučína.více
Záporyje to o preferencích chutí
Antonín.K.
KladyBez acidity, tak jak mám rád. Přesto, že je tmavě pražená, neztratila chuť a není jenom hořká. Nejlepší, kterou jsem zde objednal.
ZáporyNic.
Jan Čejka
KladyHořká plná chuť bez kyselosti. Super
ZáporyNejsou
Články
